Déjeuner | Dîner | |
LUNDI | Terrine de poisson sauce mayonnaise au citron Rôti de porc au romarin et à l’ail Carottes braisées à l’estragon Gratin de pâtes aux œufs Plateau de Laitage Corbeille de fruits | Potage de pois cassés Quiche aux épinards et au fromage de chèvre Plateau de Laitage Pêche au sirop |
MARDI | Betteraves vinaigrettes à l’huile de noix Poule au pot et sa garniture Plateau de Laitage Mousse au chocolat aux pépites | Potage tomate et vermicelles Risotto aux fruits de mer Fromage Laitage Gâteau au yaourt à la crème de marron |
MERCREDI | Saucisson à l’ail Joue de porc confite à la bière Salsifis à la tomate Polenta crémeuse Plateau de Laitage Compote de pomme | Potage parmentier Lasagnes bolognaise Plateau de Laitage Fromage blanc et coulis de fruits jaunes |
JEUDI | Macédoine de légumes vinaigrette onctueuse Boudin aux pommes Poêlée de pommes fruit Purée de pomme de terre Plateau de Laitage Clafoutis à l’ananas | Bouillon de légumes aux vermicelles Chou vert braisé à la dinde Plateau de Laitage Salade de fruits |
VENDREDI | Céleri vinaigrette à la moutarde Poisson frais aux herbes Haricots plats Semoule Plateau de Laitage Far Breton | Potage de légumes Omelette au fromage Plateau de Laitage Compote de pomme cannelle maison |
SAMEDI | Acras de morue Choucroute garnie Pommes rissolées Plateau de Laitage Corbeille de fruits | Potage parmentier Bouchée à la reine Plateau de Laitage Crème vanille |
DIMANCHE | Gougères au fromage Sauté de canard sauce forestière Gratin dauphinois Plateau de Laitage Tarte pomme et rhubarbe | Potage de légumes Tarte au maroilles Plateau de Laitage Crumble pomme châtaigne |