Menu de la semaine du lundi 2 septembre au dimanche 8 septembre 2019

 

                                  Déjeuner
LUNDI

Oeuf dur mayonnaise

    Rôti de veau frais au jus

Polenta gratinée

Carottes fraîches aux oignons

 

Fromage Laitage

Salade de fruits de saison

Potage de légumes

Courgettes au saumon crème aneth

Fromage Laitage

Gâteau au fromage blanc

MARDI

Déjeuner

Pâté de campagne

Sauté de dinde frais au thym et citron

Ratatouille fraîche

Semoule aux épices

Fromage Laitage

Poire fraîche pochée au vin rouge

Dîner

Crème de laitue

Gratin de macaronis au jambon

Fromage Laitage

Crème dessert vanille

 

MERCREDI Déjeuner

Betteraves à la ciboulette

Foie de veau poêlée au vinaigre

Pommes de terre fondantes

Haricots verts persillés

Fromage Laitage

Fruits de saison

                                  Dîner

  Potage de légumes

Quiche aux tomates et aux poivrons

Fromage Laitage

Pot de crème au chocolat

JEUDI

Déjeuner

Salade de tomates

         Rôti de porc frais au jus

Riz pilaf

Choux de Bruxelles

 

Fromage Laitage

Tarte de tatin

 

                             Dîner

   Potage Parmentier

Flan de légumes au bœuf

Fromage Laitage

Banane rôtie au four

VENDREDI

Déjeuner

Fromage de tête à l’échalote

Moules fraîches marinières

Frites fraîches

Fromage Laitage

Fruit de saison

Dîner

Potage de légumes façon cultivateur

Salade de lentilles au jambon et aux oignons

Fromage Laitage

Crème mousseline à la groseille

SAMEDI

Déjeuner

Concombre vinaigrette

Rôti de bœuf frais  Charolais

Pâtes Penne

Aubergines fraîches persillées

Fromage Laitage

Salade de fruits frais

                              Dîner

            Potage de légumes

Tarte fine feuilletée à la tomate et origan

Fromage Laitage

Riz au lait

DIMANCHE

Déjeuner

Melon et copeaux de jambon sec

Rôti de dinde sauce aux olives

Pommes de terre grenailles au romarin

Tomate fraîche rôtie

Fromage AOP

Brownie mousse banane

                      Dîner

Bouillon de volaille au tapioca

Omelette à l’espagnole

Fromage laitage

Fruit de saison