Coulis de fruits rouges…

Des résidentes sont allées faire une cueillette au jardin ont réalisé un petit coulis de framboises et de fraises.

Les framboisiers sont au jardin depuis 3 ans mais la nature est bien faite… Non loin du potager, se trouve un petit feuillage rempli de fraises des bois.

Les résidentes sont ensuite montées en cuisine pour la préparation. Il faudra renouveler l’opération pour avoir des quantités plus importantes et utiliser le coulis pour une pâtisserie.

Marjorie (ASG)