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Menu de la semaine du lundi 11 février au dimanche 17 février 2019

 

                       Déjeuner                          Dîner
 

 

 

                     LUNDI

Champignons crus vinaigrette aux deux moutardes

Colin d’Alaska au beurre blanc

Polenta moelleuse

Brocolis

Fromage Laitage

Pot de crème saveur vanille

 

 

Crème de légumes à l’oseille

Poêlée de pommes de terre sautées aux foies de volaille

Fromage Laitage

Ananas

 

 

 

                     MARDI

Déjeuner

Pâté de campagne

Couscous aux boulettes au mouton et merguez


Fromage Laitage

Orange

Dîner

Potage de légumes

Bouchée à la reine

Fromage Laitage

Compotes de pommes et bananes

            

 

                   MERCREDI

Déjeuner

Radis beurre et sel

Estouffade de bœuf au paprika

Chou-fleur persillé

Coquillettes

Fromage Laitage

Tarte aux pommes

 

         Dîner

Crème de poireaux

Croque monsieur

Fromage Laitage

Poire

 

 

 

                    JEUDI

Déjeuner

Andouille et cornichon

Escalope de dinde sauce au cidre

Frites


Fromage Laitage

Fruits de saison

                           Dîner

Potage de légumes

Quiche aux oignons

Fromage Laitage

Fromage blanc à la gelée de coings

 

 

 

                  VENDREDI

Déjeuner

Céleri rave sauce rémoulade

Saumonette sauce à l’Américaine

Riz pilaf

Cordiale de légumes

Fromage Laitage

Pomme rôtie à la cassonade

Dîner

Potage de légumes façon cultivateur

Oeufs florentine

Fromage Laitage

Far aux pruneaux

                     

 

                        SAMEDI

Déjeuner

Betteraves à la vinaigrette aux noix

Rôti de porc au jus corsé

Carottes en dés

Lentilles vertes mijotées

Fromage Laitage

Mousse mandarine et caramel crémeux salé

                           Dîner

Potage de légumes

Hachis Parmentier

Fromage Laitage

Assiette de fruits de saison

 

 

                 DIMANCHE

Déjeuner

Toast de mimosa d’oeuf au fromage frais

Sauté de veau aux champignons

Haricots verts à l’ail

Farfalles

Fromage AOP

Paris-Brest

                        Dîner

Bouillon de volaille au tapioca

Jambon braisé au chou vert

Fromage Laitage

Banane

 

Les Manivelles Nostalgiques

IMG_3730IMG_3731La magie de l ‘Orgue de Barbarie…..

Quel merveilleux moment de détente passé avec les Manivelles Nostalgiques….les résidents ont pu chanter, et se rappeler de nombreux souvenirs….Un temps de neige où il fait bon écouter de la musique….en attendant de boire un bon chocolat chaud….

Géraldine Animatrice

L ‘Arbre de Noël des enfants du personnel…un moment magique

Mercredi 19 décembre, les yeux des enfants pétillaient de joie mais aussi d’impatience en attendant l’arrivée du Père Noël……IMG_3639IMG_3641

Le voilà, beau grand et fort mais surtout avec sa hotte remplie de cadeaux….chacun à leur tour, les enfants reçurent de la main du père Noël, de magnifiques cadeaux….tant attendu….IMG_3643

Après la grande distribution, les enfants du personnel de la résidence Bon Rencontre mais aussi les enfants du village de Notre Dame De L ‘Osier ont pu assister à un spectacle de magie orchestré par « Pascal » Magicien

Un goûter clôtura l ‘après-midi, pour le plus grand plaisir des enfants ….avec bonbons, et sucreries à volonté sans oublier les délicieuses crêpes préparées par le comité des fêtes du village.IMG_3654IMG_3649Bonnes fêtes de fin d’année à tous nos lecteurs

Géraldine Animatrice

Concert de NOEL avec Etincelle d’Emotion

IMG_3624C ‘est toujours avec beaucoup de plaisir que nous accueillons l ‘association « Etincelle d’Emotion »  au sein de la résidence pour leur concert de Noël…..avec un sublime décor….et de magnifiques tenues tout en strass…

Martine et Monique ont fait redécouvrir aux résidents leur répertoire basé essentiellement sur des chants de Noël plus beaux les uns que les autres.IMG_3626Etincelle d’Emotion c ‘est plus qu’un spectacle de chansons c’est avant tout un grand moment de générosité et de partage: « un petit mot gentil pour chacun, une main tendue, un sourire, une tendresse, un regard » sont autant d’attentions qui font chaud au cœur.

IMG_3630IMG_3627A l ‘année prochaine pour d’autres moments magiques…

Géraldine Animatrice

Le repas de NOEL: Un moment fort pour les résidents et leur famille

Samedi 15 Décembre le repas de NOEL remporta un véritable succès puisque 120 invités supplémentaires sont venus partager ce moment convivial avec leur proche.IMG_3602« Séance maquillage avant l ‘arrivée des invités »

Les tables étaient joliment décorées dans les tons de rouge et d’or, Géraldine l ‘animatrice en présence des résidents avaient préparé les cartes de menu pour annoncer le repas festif…IMG_3601Les tables étaient également décorées de compostions florales réalisées par Magali AMP et les résidents…

IMG_3600IMG_3598IMG_3596L ‘après-midi se déroula en musique avec la participation d’une chanteuse « Linda Palmeto » accompagné d’une danseuse: Un magnifique spectacle coloré, qui enchanta les résidents et les familles. Un grand merci à l ‘ensemble du personnel pour son investissement, à l ‘équipe d’encadrement venue servir ce jour là, unis tous ensemble avec la même volonté: Celui de faire plaisir, d’être au service des résidents et des familles pour que ce jour reste un moment merveilleux comme la magie de NOEL.IMG_3618IMG_3617IMG_3611

Animation: Barbe à Papa

Un retour en enfance, pleins de souvenirs et de goûts sucrés………..

Jeudi 6 Décembre, Marion et Cyril ont eu la gentillesse de venir réveiller l ‘enfant qui était en nous tous…..avec du sucre coloré, des bâtonnets et un tour de magie nous voilà transporter dans un monde magique et merveilleux…..celui de la gourmandise et de la barbe à Papa, pour le plus grand bonheur des résidents et du personnel.

A refaire sans modération…..ou presque…………….IMG_3580IMG_3578IMG_3586IMG_3590A très bientôt pour d’autres animations…

Géraldine Animatrice

Après-midi Rock’N Roll à la résidence….

« Tristan Rock Le DJ Chantant »

Vendredi 23 Novembre Tristan Rock mis le feu à la résidence pour le plus grand plaisir des résidents et du personnel.Avec son répertoire Rock, l ‘artiste a su électriser l’ambiance avec une multitude de chansons toutes très connues des années 50,60 et 70 qui rappela beaucoup de souvenirs….

Ce fût une prestation de qualité, très apprécié des résidents:

« Le rock cela change, cela nous rajeuni « 

Un grand merci à Tristan Rock pour son professionnalisme, sa générosité et son talent

A l ‘unanimité, il reviendra nous endiabler….et nous faire rêver

Le Beaujolais Nouveau est arrivé…ce matin…

Comme chaque année pour fêter la tradition, les résidents ont pu déguster à partir de 10h30 l’arrivée du Beaujolais Nouveau 2018″…sous la forme d’un magnifique buffet préparé par Christian chef Sodexo et son équipe. Les résidents ont pu déguster des toasts de pâté, de rillette, de saucisson, et de fromage, le tout accompagné d’un verre de beaujolais.IMG_3479Un moment de partage placé sous le signe de la convivialité….IMG_3501

Un après-midi avec Tchouky et Willy

Lundi 12 Novembre, c ‘était ambiance assurée avec le Duo Rétro  » Willy et Tchouky »….Provocateurs de souvenirs

C ‘est avec grand plaisir que nous avons accueilli ses deux artistes accompagnés de leur guitare électrique, Orgue de Barbarie,  décoré de superbes gigognes…..venu d’Alsace pour nous faire découvrir leur répertoires de chansons anciennes, de la Belle Epoque des années 30 aux années yéyé 60.

Avec, Tchouky et Willy c ‘est le bonheur assuré, grâce à leur gentillesse, leur bienveillance, leur sens relationnel très développé, leur sens de l’humour, vous êtes garanti de passer un très agréable moment, sans oublier leur magnifique costumes….

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Paroles de résidents:

« C était formidable, je veux le même spectacle pour Noël, on a tous chanté ensemble » Me Odette.M

« C ‘était merveilleux, beaux, cela fait du bien au moral, ils ont beaucoup d ‘humour » Me Odile.V

« Les costumes étaient sublimes » Mr Yves.DIMG_3460IMG_3474Certains résidents ont pris plaisir à poser prés de l ‘Orgue de barbarie avec Tchoucky et l’animatrice Géraldine.Les résidents leur souhaite une bonne continuation et seront heureux de les accueillir une prochaine fois au sein de leur résidence.IMG_3473

Géraldine Animatrice

 

Le personnel soignant et l ‘animation…..

Un moment de convivialité,de partage et bonheur…..

Il ne faut pas grand chose pour passer un agréable moment, des résidents, du personnel heureux autour d’un bon gâteau au chocolat et voilà qu’une ambiance chaleureuse et conviviale s’installe dans le petit salon du deuxième étage….Pour le bonheur de tous, Hafida agent de soin propose aux résidents de réaliser ensemble une pâtisserie qui sera ensuite dégustée tous ensemble. Le chocolat mets tout le monde d’accord, ce fût un régal pour tous. J ‘ai pu apercevoir des sourires, des discussions, des échanges de recettes, de conseils, de la malice dans certains yeux….Grâce à sa gentillesse et aux ateliers de cuisine d’Hafida, une dame sort régulièrement de sa chambre pour partager ces moments riches d’émotion avec d’autres résidents.

Par le biais d’activités partagées, des relations se créent, le personnel soignant se retrouve… L’échange avec les résidents autour de la cuisine, et plus facile, on a tous un souvenir à partager, à raconter……Un grand merci à l ‘ensemble des professionnels qui s’investissent chaque jour auprès des résidents pour leur apporter bien-être et confort de vie.

L ‘animation une affaire de tous….Par des petits riens, nous pouvons apporter beaucoup…IMG_3452IMG_3449

Géraldine Animatrice