Le Beaujolais nouveau est arrivé…à la résidence Bon Rencontre

Ce matin, l ‘équipe de Restalliance nous avait préparé un déjeuner campagnard à

l ‘occasion de l ‘arrivée du Beaujolais Nouveau.Les résidents ont pu déguster des toasts au saucisson, des verrines de salade de museau, du fromage….tout cela arrosé d’un verre de Beaujolais. Un moment de convivialité apprécié par tous.

Des nouvelles du PASA…

Le repas thérapeutique du lundi a laissé place à d’autres ateliers. En effet, cet atelier demande beaucoup d’organisation en amont et de logistique tout au long de la journée. Marjorie (ASG) est intervenue pendant plusieurs mois dans les soins et n’a pu accompagner Valérie (psychomotricienne) comme à l’accoutumée.

L’un des buts du repas thérapeutique est que résidents et accompagnants partagent le repas. Or, depuis la pandémie Covid19, Valérie et Marjorie n’ont pu prendre le repas aux côtés des résidents. Cet atelier n’ayant plus réellement de sens, l’équipe a pris la décision de le mettre en suspens…

Depuis début Octobre, un atelier « réminiscence » proposé par Valérie, a vu le jour. Il est animé chaque lundi matin, de 10h30 à 12h. Les résidents prennent ensuite leur repas au rez-de-chaussée, comme tous les jours. L’après-midi, au sein de l’espace PASA, un atelier pâtisserie est proposé par Marjorie. De cette façon, tous les résidents de l’étage sont invités à participer. Le but étant de proposer un atelier culinaire, car de nombreux habitants apprécient faire la cuisine, tout en ayant un objectif : servir le goûter à l’ensemble des résidents des Marmottes.

Cette organisation permet de proposer un atelier culinaire à beaucoup plus de personnes et non à un seul et même groupe, à la différence du repas thérapeutique.

Les résidents apprécient se retrouver, discuter tout en humant la bonne odeur d’un gâteau aux pommes cuisant dans le fourL’automne est là et la pâtisserie invite à passer des moments chaleureux.

Marjorie (ASG)

Menus du lundi 15 Novembre au dimanche 21 Novembre 2021

                Déjeuner             Dîner
LUNDIMacédoine de légumes mayonnaise
Haut de cuisse de poulet sauce diable
Purée de céleri
Riz Pilaf
Fromage Laitage
Corbeille de fruits
Potage de légumes
Brandade de poisson
Fromage ou laitage
Poire rôtie au caramel d’orange
MARDIBetteraves vinaigrette
à l’ huile de noix
Rôti de porc jus au romarin
Compotée de chou rouge
Polenta crémeuse
Fromage ou laitage

Clafoutis aux myrtilles
Potage de légumes
Pizza quatre saisons
Salade feuille de chêne
Plateau de fromage ou laitage
Corbeille de fruits
MERCREDISalade de soja à la Thaïe
Pad Thaï au poulet
Fromage ou laitage
Cake gluay hommuffin banane
Potage de légumes
Gratin de fruits de mer et poireaux
Plateau de fromage ou laitage
Crème au café

JEUDISalade aux deux raisins
Émince de Boeuf sauce gribiche
Carottes à l ‘étuvée
Purée de pommes de terre enrichie
Fromage ou laitage

Flan à la vanille
Potage Parmentier
Gratin de blettes à la dinde à la Provençale
Plateau de fromage ou laitage
Salade de fruits frais
VENDREDIRadis roses au beurre
Poisson frais
Gratin de brocolis aux amandes enrichi
Riz pilaf
Fromage ou Laitage
Bavarois aux fruits rouges
Potage de légumes
Torti à la Bolognaise
Plateau de fromage ou laitage

Compote de pomme cannelle maison
SAMEDI Salade de lentilles
à l ‘oignon rouge
Filet de dinde rôt a vin
Salsifis à la tomate
Polenta rôtie

Fromage ou laitage
Corbeille de fruits
Bouillon de Bœuf aux vermicelles
Gratin de champignons et œufs durs
Plateau de fromage ou laitage
Fromage blanc à la crème de marron
DIMANCHESalade coleslaw
Sauté de Boeuf aux oignons
Poêlée de courge et panais
Galette de pommes de terre
Fromage ou laitage
Tarte au citron meringuée
Potage de céleri pomme de terre
Poêlée de petits pois
à l ‘émincé de poulet
Plateau de fromage ou Laitage
Corbeille de fruits

Les après-midi Belote 🃏

Une fois par semaine, Marjorie (ASG) réunit quelques personnes adeptes de ce jeu tant apprécié par cette génération ! En effet, que ce soit à la maison, autour d’une bonne tablée ou bien en club, les cartes rassemblent les gens et certains y jouent des heures durant…!

Les résidents y participent donc avec joie lorsque l’occasion se présente ! L’idée est de pouvoir les réunir autour d’une table au moins une fois par semaine. Il faut savoir que Marjorie ne connaissait absolument pas les règles du jeu ! Ce sont les résidents qui ont pris le temps de bien les lui expliquer afin qu’elle puisse jouer avec eux s’il leur faut une personne supplémentaire pour être au complet.

C’est un jeu qui sollicite la mémoire car il faut que chaque résident se souvienne des règles mais aussi qu’il se rappelle quel est l’atout durant la manche. Pour ce faire, une résidente a pris le soin de confectionner un pense-bête : un petit dé représentant chaque couleur. Ce jeu fait également appel au calcul mental car, chaque carte représente des points qui doivent être additionnés à mesure que la partie évolue.

Pendant que certains usent de stratégie, d’autres préfèrent les observer… ou bien ils prennent une chaise à la table d’à coté, lisent le journal ou s’affairent à une grille de mots fléchés.

Le jeu de société, de manière générale, favorise la sociabilisation et permet aux résidents de se retrouver, se rassembler et passer un moment très convivial !!! D’ailleurs, quand vient le moment de prendre le goûter, ils ne lâchent pas les cartes et continuent de jouer !

Marjorie (ASG)

Rock ‘Roll

Après l ‘apéritif Provençal, Tristan Rock a mis l ‘ambiance avec ses airs YéYé

Les résidents ont passé un après- midi Rock N ‘Roll jeudi après-midi, le chanteur Tristan Rock a mis l ‘ambiance pour le plus grand plaisir de tous.

Le répertoire été plus récent avec des chansons de Johnny, Michel Sardou, Michel Delpech, Sheila….. »C ‘est notre génération » « C ‘est notre époque »

Deux heures de spectacle, ou chaque chansons rappelaient des souvenirs…à chacun d’entre nous.Les résidents étaient conquis et heureux d’entendre ses anciens tubes qui ont fait leur jeunesse….que du bonheur.

Géraldine Animatrice

Apéritif Provençal

Un air de Provence souffle sur la résidence….

Mardi 21 septembre,à partir de 10h30, les résidents ont pu déguster un apéritif Provençal, préparé avec soin par l ‘équipe de Restalliance.

Au menu: Toast de Tapenade d’olives noires, anchoïade,, aïoli, accompagnés de petits légumes (céleri, carottes, tomates cerises, chou-fleur) sans oublier le kir à la pêche ou au cassis, jus d’orange, jus de pomme, jus de raisin ou limonade.

Les résidents ont appréciés ce moment de convivialité en ce dernier jour de l ‘été. Rendez-vous en Novembre, pour le Beaujolais.

Vacances au Grau du Roi 2021

Cette année, quatre résidents ont eu la chance de pouvoir partir pour un séjour d’une semaine au Grau du Roi, avec Magali AMP et Géraldine Animatrice.

Le séjour se déroule au Club Bellambra « Le Vidourle  » sur la rive gauche du Grau du Roi.

L’appartement que nous avons loué se situe dans un parc arboré, à proximité de la mer. Il possède également une piscine, ce qui a permis aux résidents de se baigner chaque jour.

Au programme, différentes sorties furent proposés comme les promenades au bord de l ‘eau, la visite du Sea Aquarium, balade en petit train, shopping, restaurants, visite d’Aigues Mortes….

Une semaine de dépaysement, pour les résidents qui ont pu vivre à leur rythme…..une vie en petit groupe loin de toutes contraintes institutionnelle.

Une très belle expérience à renouveler….les résidents sont revenus avec pleins de souvenirs en tête.

Piscine du Club Bellambra…que de bons moments

Matinée au centre ville du Grau du roi…

Dégustation de Moules frites…un vrai régal

Visite de la ville fortifiée d’Aigues Mortes

A Aigues Mortes….Promenade dans la ville et ses remparts, restaurant à midi

Visite en petit train de la ville

Au bord de la mer….

Moment de détente au bord de la piscine

Visite du Sea Aquarium….sublime

L ‘entrée du Sea Aquarium

L’été rime aussi avec pétanque !

Depuis que de nouveaux aménagements extérieurs sont à disposition, les résidents peuvent en profiter et faire, par exemple, de belles parties sur le terrain prévu à cet effet !

Aujourd’hui, trois résidents et Marjorie (ASG) ont marqué des points ! Qu’ils soient novices en la matière ou amateurs, l’essentiel était de passer un moment convivial et de profiter de l’extérieur.

Ce qui est important, au delà de l’amusement, ce sont les divers bénéfices qu’apportent cette activité physique :

  • le maintien de l’équilibre, en se tenant debout durant un certain temps
  • le travail des articulations, en se mobilisant régulièrement (en marchant, en se baissant et en se levant)
  • la stimulation et l’entretien des fonctions cognitives et cérébrales, en sachant à quel moment chacun doit jouer sa boule par exemple, mais aussi en utilisant des stratégies de jeu (tirer, pointer)
  • la précision, en tentant de rapprocher le plus possible sa boule du cochonnet
  • la socialisation, en échangeant sur divers sujets tout au long de la partie
  • l’estime de soi, en encourageant son partenaire et en se valorisant lorsque l’occasion se présente
  • le fait d’avoir un objectif, en ayant pour but de marquer des points, et dans la finalité, être vainqueurs
  • et sans doute bien d’autres bénéfices à partager un tel moment en compagnie d’autres personnes dans un cadre aussi agréable…

Le terrain de pétanque de Bon Rencontre faisant dorénavant parti du décor, les résidents vont pouvoir l’utiliser aussi souvent qu’ils le souhaiteront. Entre eux, durant les temps d’animation, et pourquoi pas… en famille !

Marjorie (ASG)

Qu’est-ce qu’un repas thérapeutique ? Quels bénéfices pour les résidents ?

Chaque lundi, un repas thérapeutique est organisé par le biais du PASA (Pôle d’Activités et de Soins Adaptés).

Pour Qui ? Pour les résidents qui se repèrent de moins en moins dans l’espace et dans le temps, mais aussi pour ceux qui ont des troubles cognitifs et/ou des pertes de mémoire. Ces moments partagés permettent aux habitants de conserver une certaine autonomie tout en étant accompagnés par Valérie, psychomotricienne, et Marjorie, assistante de soins en gérontologie.

Quand ? L’intérêt est que le groupe vive au sein d’un atelier proposé régulièrement, soit une fois par semaine, le même jour, aux mêmes horaires et sur le même lieu. Le cadre est alors rassurant et sécurisant.

Pour Quoi ? L’objectif est qu’il n’y en ai pas. Il faut que chacun ait la possibilité d’être actif selon ses capacités. Cela implique de cuisiner tout comme d’énoncer la recette du jour, de mettre le couvert, de nettoyer/ranger de la vaisselle, mais aussi de prendre le temps de lire le journal ou d’évoquer divers sujets de conversation…

Le constat est frappant ! Les résidents faisant partis de ce même groupe depuis plusieurs mois ont tissé des liens et se regroupent d’ailleurs spontanément sur d’autres temps de vie sociale.

En juillet, deux recettes seulement ont été préparées par les résidents : une salade dauphinoise et un clafoutis aux poires pour fêter un anniversaire !

Valérie et Marjorie étant en congés à tour de rôle, elles n’ont pu assumer complètement seules la préparation des recettes suivi du repas. Cependant, les repas ont tout de même été pris chaque lundi, aux mêmes horaires et au même endroit pour ne pas en perdre l’habitude et ne pas déstabiliser les résidents !

Marjorie (ASG)

Après-midi coupe glacée à la Résidence

Vladimir chef cuisinier et son équipe ont fait des heureux ce jeudi 5 Août…

Équipe de leur chariot réfrigéré, ils sont allés à la rencontre des résidents, pour leur proposé une coupe glacée au moment du goûter.

Plusieurs parfums (Fraise, Framboise, Cassis, Vanille, Chocolat) furent proposés afin que les résidents puissent choisir la composition de leur coupe glacée, selon leur goût.

Sans oublier la chantilly, les différents choix de nappage (caramel, café ou chocolat)et la petite gaufrette pour le côté craquant….

Une parenthèse agréable, rafraichissante pour le plus grand plaisir de tous

Prochaine animation glace le jeudi 19 Août à 15h30…

Géraldine Animatrice