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Menu du Lundi 11 Novembre au dimanche 17 Novembre 2019

                Déjeuner             Dîner
LUNDIConcombre vinaigrette
Poule au pot et ses légumes
Riz Créole
Fromage Laitage
Poire au chocolat
Potage de légumes
Gratin de macaronis au jambon
Fromage Laitage
Corbeille de fruits
MARDIPomelos au sucre
Steak haché beurre
Maitre d’hôtel
Poêlée de pommes de terre
Poêlée de légumes

Fromage Laitage
Moelleux à la crème de marron
Potage de légumes
Waterzooi de poulet
Fromage Laitage
Compote de pomme

à la cannelle
MERCREDIBetteraves vinaigrette
Filet de lieu sauce à l ‘oseille
Semoule

Carottes à l ‘ail
Fromage Laitage
Salade de fruits frais
Potage de légumes
Croque Monsieur
Blettes à la tomate
Fromage Laitage
Poire au sirop
JEUDISalade de museau de Boeuf
Andouillette grillée
Purée de pomme de terre
Fromage Laitage

Tarte aux pommes Normande
Potage de légumes
Quenelles natures à la béchamel
Fromage Laitage

Oreillons d’abricot
Sur île de crème
VENDREDISalade verte,lardons et croûtons
Poisson frais
Gratin de courgettes
Riz pilaf safrané
Fromage
Laitage
Coupe de poire et de banane
Potage Parmentier
Oeufs durs à la Florentine
Fromage Laitage
Crème renversée au caramel
SAMEDI Poireaux vinaigrette
Rôti de porc au thym
Frites
Fromage
Laitage
Crème dessert à la vanille
Bouillon aux vermicelles
Parmentier Boeuf potiron
Fromage Laitage
Corbeille de fruits
DIMANCHEMousse de foie et toast
Gigot d’agneau
Haricots verts persillés
Gratin Dauphinois
Fromage Laitage
Baba au rhum

à la crème pâtissière
Potage de légumes
Blanquette de poisson
Pâtes Farfalle
Fromage Laitage

Corbeille de fruits

PASA – 3ème trimestre 2019

Voici quelques nouvelles du PASA au cours des mois d’été.

Juillet et Août ont été l’occasion de cuisiner les fruits et légumes de saison : ratatouille, crumble pommes-framboises, tarte aux abricots ou aux pêches…

Nous avons également fêté en famille les anniversaires de deux résidentes au mois d’Août.


Le mois de septembre aura été particulièrement animé avec :

– le 5 septembre : une visite d’un écomusée à Longechenal à 40 minutes de Notre-Dame de l’Osier près de La Frette, à laquelle quelques résidents ont pu participer. Nous avons été accueillis dans un cadre très convivial : pique-nique dans la véranda des propriétaires, puis visite du musée très riche en matériel et objets anciens, disposés par thème dans les différentes pièces de l’ancienne ferme. L’occasion de beaucoup d’échanges entre les résidents et les propriétaires du musée… et d’exercices de motricité pour monter/descendre aux différents étages de la propriété ! Merci à tous pour cette très belle journée, et en particulier aux propriétaires pour leur accueil et leur disponibilité.

– le 26 septembre : un goûter avec les membres des familles des résidents nous a permis de profité du beau temps sous les arbres du parc de la résidence et d’échanger sur le dispositif du PASA.

Valérie et Marjorie

Étincelle D’émotion une association au grand cœur

Martine et Monique les deux chanteuses de l ‘association

C ‘est toujours avec plaisir que nous accueillons l ‘association Étincelle d’émotion au sein de notre établissement.Depuis de nombreuses années Martine vient accompagné de sa troupe pour proposer aux résidents des spectacles de qualité. C ‘est toujours un enchantement de les recevoir: Les décors changent à chaque saison, plus beaux les uns que les autres, les chanteuses changent plusieurs fois de costumes tout au long du spectacle, un vrai régal pour les yeux….

Les chansons sont choisies selon le thème du concert…. toujours dans l ‘espoir de faire plaisir aux nombreux spectateurs.

L ‘association Étincelle d’émotion s’investit depuis de nombreuses années dans une action humanitaire au Sénégal.En effet, en venant faire des spectacles au sein de différents EHPAD, la compagnie aide un village en Afrique en leur apportant des fournitures scolaires, des médicaments, en participant à la construction d’un préau d’école….

Nous sommes heureux et fiers de participer à leur action, en nous faisons du bien, nous faisons à notre tour une bonne action à d’autres personnes…

Vacances au Grau Roi

supebe journée au Grau du Roi

Cette année encore quatre résidents ont pu profiter des joies de la Camargue avec comme accompagnatrices Magali Aide Médico Psychologique et Géraldine Animatrice

Au programme balade en bateau, visite d’une manade, du Sea Aquarium, petit train…

Visite d’Aigues Mortes ville fortifiée, flânerie dans les rues piétonnes, où les résidents ont pu acheter de nombreux souvenirs…

Les repas aux restaurants avec les incontournables « Moules Frites », les glaces, les plateaux d’huîtres ont fait de cette semaine un moment privilégié.

L’appartement que nous louons est idéalement située, en bord de mer, il offre un dépaysement total….les résidents peuvent admirer la mer et même se baigner pour certains s’ils le désirent

Ramener des souvenirs restent une des activités préférée des résidents

Jeannot avec son harmonica fait son Show

Avec Jeannot Sierras et son Harmonica c ‘est ambiance assurée,  plus de deux heures de spectacle pour le plus grand bonheur des résidents….

Jeannot c ‘est la générosité en personne…cet artiste complet nous a fait découvrir son répertoire riche et varié entre Harmonica, chansons, costumes, blagues et devinettes………

Un véritable tsunami de bonne humeur………avec son contact facile il a su captiver les résidents qui demandent déjà une autre prestation………..

Géraldine AnimatriceIMG_4131

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Activités manuelles : peinture et customisation

Les Résidents des Hirondelles ont émis le souhait de décorer l’unité sur le thème des animaux de la savane. Après réflexions et de nombreuses discussions, il s’est avéré que la girafe attirait l’ensemble des résidents….

Ne restait plus qu’à trouver le support : l’idée de la peinture est venue rapidement…par contre dessiner une girafe n’est pas aisée ….après avoir fait qqs essais infructueux, le collage sur tableaux a convaincu tout le monde….Deux girafes ont donc été imprimées et coloriées par les Résidents puis « customisées » pour un « rendu sympathique ».

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IMG_4125Ces 2 chefs d’œuvre prendront place au sein de l’unité des Hirondelles d’ici quelques jours alors, si vous avez envie de les voir de plus près, n’hésitez pas !

Magali AMP

Bienvenue à Isabelle et à David

  • Isabelle a pris ses fonctions à l’accueil de la Résidence depuis 3 mois, en remplacement de Sabrina qui est en congés maternité.

Le métier de secrétaire hôtesse d’accueil consiste à accueillir les visiteurs . Elle reçoit et oriente ces derniers selon leurs demandes. Elle les conseille et les informe en fonction de leurs besoins.
Elle occupe également le poste de « standardiste » (réception et transmission des appels). Elle traite les courriers et certains dossiers qui lui sont confiés et a une relation privilégiée avec les Résidents qu’elle renseigne, rassure, accompagne avec toute sa bienveillance.IMG_4127

N’hésitez-pas à prendre contacte avec elle si nécessaire.

  • David a pris ses fonctions d’agent d’entretien depuis le 19 août dernier, en remplacement de Jonathan.

Les Résidents n’ont pas été déconcertés et ont même été contents de le retrouver car celui-ci avait déjà œuvré dans la Résidence en remplacement de Jonathan il y a quelques mois. IMG_4128

David est disponible, à l’écoute pour tout ce qui concerne l’entretien des locaux et des extérieurs. N’hésitez pas à vous rapprocher de lui si vous en éprouvez le besoin.

A bientôt,

Magali AMP

 

Gâteau au chocolat aux Violettes

Les activités « cuisine » et plus particulièrement  « pâtisserie » sont fortement appréciées par les Résidents des Violettes.

Ce jeudi 15 août, c’est un gâteau au chocolat qui a été préparé par les Résidents, guidés par les soignants.

Résultat de recherche d'images pour "gâteau au chocolat"Résultat de recherche d'images pour "gâteau au chocolat"                  IMG_4103IMG_4108IMG_4101IMG_4100IMG_4114IMG_4108IMG_4109IMG_4121

Tous se sont délectés de ce délicieux gâteau !!!

Les vertus de ces activités sont nombreuses :

  •  la communication
  •  le maintien de certains automatismes (hygiène, savoir-faire)
  •  la socialisation
  •  l’image de soi
  • la revalorisation (sentiment d’utilité)
  • le maintien gestuelle et mnésique (lecture, procédure)
  • utilisation de plusieurs sens (vue, goût, toucher, odorat, etc)Résultat de recherche d'images pour "phrase sur le chocolat"

Résidents, proches et professionnels partagent un constat très positif de ces expériences culinaires,

 

 

 

A bientôt, pour une nouvelle dégustation,

Magali, AMP

Repas d’unité des Hirondelles

Chaque mois, Magali AMP, propose aux Résidents des Hirondelles de partager un moment convivial au sein de l’unité autour d’un bon repas. Image associée

A cette occasion, les Résidents préparent une entrée, un dessert ou le goûter…. Ce lundi 12 août 2019, c’est un gâteau au yaourt qui a été confectionné pour le goûter. Résultat de recherche d'images pour "gâteau au yaourt"

De jolies tables sont dressées et c’est l’occasion pour les Résidents de choisir leur emplacement  mais aussi leurs voisins de table.

Les Résidents apprécient particulièrement ce repas Résultat de recherche d'images pour "image festive"mensuel pris dans le calme loin des bruits habituels liés à la collectivité. Pour encadrer ce repas, il y a un soignant par table : cela permet aux Résidents de se confier plus facilement si nécessaire et vient consolider l’ensemble du groupe.

A bientôt,

Magali AMP

Marie-Maclauw fait son show !!!!

Ce jeudi 8 août 2019, Marie-Maclauw  a envouté les Résidents de NDO avec sa voix à la fois douce et puissante.                                IMG_4093     Résultat de recherche d'images pour "image note de musique"

Le répertoire est varié et éclectique , chacun peut donc trouver son bonheur et ainsi fredonner et/ou se trémousser sur des airs connus ou moins connus !!!!!

Pour s’assurer d’attirer tous les regards, Marie Maclauw brillait de mille feux, parée de  sa longue robe à strass et de sa  longue chevelure orangée !!!           Résultat de recherche d'images pour "image note de musique"

Les Résidents ont apprécié ce show et en redemande……IMG_4094

Merci pour ce beau spectacle musical qui a mis tout le monde en joie.

 

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Magali AMP