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Menu du lundi 30 Décembre au dimanche 05 Janvier 2020

                Déjeuner             Dîner
LUNDIBetteraves vinaigrette
Omelette roulée à l’emmental
Carottes à l’étuvée
Pommes vapeur
Fromage Laitage
Corbeille de fruits
Potage de légumes
Tortellini coulis de tomate

basilic

Fromage Laitage
Pêche au sirop
MARDIDuo de chou rouge et chou blancEscalope de poulet sauce
moutarde

Gratin de blettes
Riz créole

Fromage Laitage
Corbeille de fruits
Potage de courge aux châtaignes
Veau à l’angevine

Haricots plats persillade


Fromage Laitage
Crème aux œufs et cigarette

russe
MERCREDIFoie gras de canard crumble
aux fruits du mendiants
et chutney abricots
Marmite de filet de lotte aux champignons et poireaux, jus corsé
Gratin dauphinois

Fromage Laitage
Pavlova aux fruits exotiques
Potage parmentier


Bouchée à la reine au jambon
Carottes sautées aux oignons


Fromage Laitage
Compote de pomme
JEUDISalade d’endives

Choucroute garnie
Fromage Laitage
Crème dessert à la vanille
Bouillon de légumes aux
vermicelles

Brandade de poisson
Fromage Laitage

Salade de fruits
VENDREDICarottes râpées aux raisins
Poisson frais selon arrivage
aux herbes
Boulgour aux petits légumes

Fromage
Laitage
Corbeille de fruits
Potage de légumes
Lasagnes bolognaises



Fromage Laitage
Tarte aux pommes
SAMEDI Rillettes de thon
Rôtis de porc au jus de thym

Flageolets aux herbes de
Provence


Fromage laitage
Salade de fruits frais


Potage parmentier
Oeufs brouillés
Poêlée fondante de saison

Fromage Laitage
Crème prise au café
DIMANCHEAspics
Rôti de bœuf à l’ail doux
Carottes à l’étuvée

Pâtes penne
Fromage Laitage
Galette des Rois
Potage de légumes
Quenelles béchamel


Fromage Laitage
Compote de pomme

Réveillon des résidents 2019

Soirée Festive à la résidence Bon Rencontre

Le réveillon: Soirée attendue par les résidents, en effet c’est l ‘occasion de passer un agréable moment ensemble, mais aussi déguster le succulent buffet réalisé par l ‘équipe de Restalliance….une ambiance différente, où l ‘on se couche plus tard que d’habitude….

Un grand merci à Hafida, Audrey.M et Karine qui se sont investies tout au long de la soirée pour en faire un moment magique et pleins de souvenirs….Les résidents ont pu chanter, rire raconter des blagues…passer un moment festif pour finir la fin d’année

Géraldine Animatrice

Etincelle d’Emotion….une association au grand Cœur

La semaine s’est déroulée sous le signe des fêtes de Noël à la Résidence Bon Rencontre.

Un concert pour finir la semaine…

Ce jeudi 19 décembre, l ‘association « Etincelle d’Emotion » qui depuis neuf ans, vient de façon régulière au sein de la résidence, a donné un spectacle sur le thème de Noël pour divertir les résidents, tisser du lien social, apporter de la joie et de la bonne humeur….

Nous sommes toujours heureux d’accueillir Martine et Monique les deux chanteuses accompagnées de leur guitariste pour 1h30 de pur bonheur, avec des costumes et des décors sublimes…..

Un geste tendre, une main tendue, un sourire, une parole, une écoute font de ces moments partagés avec les résidents des instants magiques, rempli de générosité et de partage….Un grand merci à toute l ‘équipe pour leur bienveillance…A l ‘année prochaine pour d’autres spectacles…

Arbre de Noël des enfants du Personnel 2019

Une hotte remplie de cadeaux…..

Il arriva pour la plus grande joie des enfants…à pas de velours…venu de loin le Père Noël n’oublia pas cette année encore les enfants du personnel de la résidence Bon Rencontre….

Chut il arrive….les yeux émerveillés, les enfants attendent avec impatience celui qui va exaucer leurs rêves….les bras chargés de cadeaux, le Père Noël commence sa distribution….

En les appelant un par un pour recevoir le jouet tant attendu, chaque enfant peut ensuite prendre une photo avec le père Noël pour immortaliser ce moment magique

Une fois les paquets déchirés, les jouets essayés, la résidence Bon Rencontre en partenariat avec le CCAS de Notre Dame De L ‘Osier offrit un spectacle de Magie à l’ ensemble des enfants (du personnel et du village)

Un goûter clôtura cet après midi riche en couleur, un grand merci aux dames bénévoles du CCAS pour leurs délicieuses crêpes….Un buffet de friandises fût offert par le CSE de Bon Rencontre….Les résidents comme chaque année, ont pu bénéficier du spectacle, mais aussi voir les enfants courir autour d’eux….pour leur plus grand plaisir….

Géraldine Animatrice

Le repas des familles 2019 remporta un véritable succès

Samedi 14 décembre 2019, les résidents ont eu le bonheur de recevoir leurs familles , à l’occasion du repas des familles organisé par la résidence.

Un mois de préparatif fût nécessaire pour décorer les vitres, réaliser les cartes de menu, confectionner les centres de table, habiller les sapins de Noël, fabriquer des villages de Noël…une multitude d’activité pour l ‘ensemble des résidents, motivés et enthousiasmés de recevoir leurs familles.

Entourés du personnel soignant, les résidents ont mis tous leur cœur pour faire de la résidence un lieu agréable, ou chaque unité est décoré avec soin…Les personnes âgées ont pu choisir leur couleur de décoration par secteur…Rouge, or et blanc pour l’accueil, banc et gris pour le secteur des marmottes, bleu et argent pour l ‘unité psycho-gériatrique « Les violettes », rouge et blanc pour l’unité des Hirondelles….

Cent vingt trois personnes répondirent présentes pour partager avec leur proche ce moment festif au menu Saumon en entrée, civet de chevreuil accompagné de son gratin dauphinois et de sa poêlée champêtre, Fromage Blanc et bûche à la chartreuse, café et sa papillote

L ‘après-midi continua avec un spectacle animé par FiFi le « Titi » Stéphanois, à recommander sans modération….c ‘était juste magique tous les ingrédients étaient présents: Du rire, de la bonne humeur, un petit grain de folie, un public conquis qui en voulait toujours plus…un grand merci à cet artiste qui a su nous transporter pour faire de ce moment un instant magique

« Fifi » c ‘est toujours la même envie de faire rire c ‘est croiser des regards, prendre des mains, faire s’évader les gens le temps d’une chanson…..

Géraldine Animatrice

Des nouvelles du PASA…

Comme le potager de la résidence a pris ses vacances, les résidents du PASA ont fait leur marché chez une maraîchère de Têche. Une petite habitude qui s’est installée une fois par mois. Ils y trouvent des fruits & légumes locaux et de saison : poires, pommes, patates douces, topinambours, poireaux, courges… De quoi réaliser de délicieux desserts, gratins et veloutés !

Les anniversaires du mois d’Octobre et de Décembre ont été fêtés ! Les résidents concernés ont pu recevoir leurs proches et partager de bons gâteaux réalisés le matin-même.

Afin de marquer le coup en cette fin d’année, une partie du groupe a décoré le sapin du 2ème étage où se déroulent les activités du PASA. Les résidents ont opté pour des tons argentés & violets. La salle à manger et les couloirs ont pris des airs de fête !

Pour profiter pleinement de cette jolie période de Noël, l’équipe du PASA a animé des ateliers pâtisserie autour de cette thématique : sablés de Noël à la cannelle, mendiants au chocolat & fruits secs… Ces confiseries ont été partagées avec le reste de la Résidence.

La visite d’une crèche provençale à Romans-sur-Isère a également eu lieu. Un groupe de 4 résidents ont pu y participer. La chapelle était joliment décorée et animée par des mini-scènes représentant les villageois et les métiers d’autrefois : boulanger, couturière, potier, berger,…

Marjorie & Valérie

PASA – 3ème trimestre 2019

Voici quelques nouvelles du PASA au cours des mois d’été.

Juillet et Août ont été l’occasion de cuisiner les fruits et légumes de saison : ratatouille, crumble pommes-framboises, tarte aux abricots ou aux pêches…

Nous avons également fêté en famille les anniversaires de deux résidentes au mois d’Août.


Le mois de septembre aura été particulièrement animé avec :

– le 5 septembre : une visite d’un écomusée à Longechenal à 40 minutes de Notre-Dame de l’Osier près de La Frette, à laquelle quelques résidents ont pu participer. Nous avons été accueillis dans un cadre très convivial : pique-nique dans la véranda des propriétaires, puis visite du musée très riche en matériel et objets anciens, disposés par thème dans les différentes pièces de l’ancienne ferme. L’occasion de beaucoup d’échanges entre les résidents et les propriétaires du musée… et d’exercices de motricité pour monter/descendre aux différents étages de la propriété ! Merci à tous pour cette très belle journée, et en particulier aux propriétaires pour leur accueil et leur disponibilité.

– le 26 septembre : un goûter avec les membres des familles des résidents nous a permis de profité du beau temps sous les arbres du parc de la résidence et d’échanger sur le dispositif du PASA.

Valérie et Marjorie

Étincelle D’émotion une association au grand cœur

Martine et Monique les deux chanteuses de l ‘association

C ‘est toujours avec plaisir que nous accueillons l ‘association Étincelle d’émotion au sein de notre établissement.Depuis de nombreuses années Martine vient accompagné de sa troupe pour proposer aux résidents des spectacles de qualité. C ‘est toujours un enchantement de les recevoir: Les décors changent à chaque saison, plus beaux les uns que les autres, les chanteuses changent plusieurs fois de costumes tout au long du spectacle, un vrai régal pour les yeux….

Les chansons sont choisies selon le thème du concert…. toujours dans l ‘espoir de faire plaisir aux nombreux spectateurs.

L ‘association Étincelle d’émotion s’investit depuis de nombreuses années dans une action humanitaire au Sénégal.En effet, en venant faire des spectacles au sein de différents EHPAD, la compagnie aide un village en Afrique en leur apportant des fournitures scolaires, des médicaments, en participant à la construction d’un préau d’école….

Nous sommes heureux et fiers de participer à leur action, en nous faisons du bien, nous faisons à notre tour une bonne action à d’autres personnes…

Vacances au Grau Roi

supebe journée au Grau du Roi

Cette année encore quatre résidents ont pu profiter des joies de la Camargue avec comme accompagnatrices Magali Aide Médico Psychologique et Géraldine Animatrice

Au programme balade en bateau, visite d’une manade, du Sea Aquarium, petit train…

Visite d’Aigues Mortes ville fortifiée, flânerie dans les rues piétonnes, où les résidents ont pu acheter de nombreux souvenirs…

Les repas aux restaurants avec les incontournables « Moules Frites », les glaces, les plateaux d’huîtres ont fait de cette semaine un moment privilégié.

L’appartement que nous louons est idéalement située, en bord de mer, il offre un dépaysement total….les résidents peuvent admirer la mer et même se baigner pour certains s’ils le désirent

Ramener des souvenirs restent une des activités préférée des résidents