Ce matin, l ‘équipe de Restalliance nous avait préparé un déjeuner campagnard à
l ‘occasion de l ‘arrivée du Beaujolais Nouveau.Les résidents ont pu déguster des toasts au saucisson, des verrines de salade de museau, du fromage….tout cela arrosé d’un verre de Beaujolais. Un moment de convivialité apprécié par tous.
Le repas thérapeutique du lundi a laissé place à d’autres ateliers. En effet, cet atelier demande beaucoup d’organisation en amont et de logistique tout au long de la journée. Marjorie (ASG) est intervenue pendant plusieurs mois dans les soins et n’a pu accompagner Valérie (psychomotricienne) comme à l’accoutumée.
L’un des buts du repas thérapeutique est que résidents et accompagnants partagent le repas. Or, depuis la pandémie Covid19, Valérie et Marjorie n’ont pu prendre le repas aux côtés des résidents. Cet atelier n’ayant plus réellement de sens, l’équipe a pris la décision de le mettre en suspens…
Depuis début Octobre, un atelier « réminiscence » proposé par Valérie, a vu le jour. Il est animé chaque lundi matin, de 10h30 à 12h. Les résidents prennent ensuite leur repas au rez-de-chaussée, comme tous les jours. L’après-midi, au sein de l’espace PASA, un atelier pâtisserie est proposé par Marjorie. De cette façon, tous les résidents de l’étage sont invités à participer. Le but étant de proposer un atelier culinaire, car de nombreux habitants apprécient faire la cuisine, tout en ayant un objectif : servir le goûter à l’ensemble des résidents des Marmottes.
Cette organisation permet de proposer un atelier culinaire à beaucoup plus de personnes et non à un seul et même groupe, à la différence du repas thérapeutique.
Les résidents apprécient se retrouver, discuter tout en humant la bonne odeur d’un gâteau aux pommes cuisant dans le four… L’automne est là et la pâtisserie invite à passer des moments chaleureux.
Marjorie (ASG)
| Déjeuner | Dîner | |
| LUNDI | Macédoine de légumes mayonnaise Haut de cuisse de poulet sauce diable Purée de céleri Riz Pilaf Fromage Laitage Corbeille de fruits | Potage de légumes Brandade de poisson Fromage ou laitage Poire rôtie au caramel d’orange |
| MARDI | Betteraves vinaigrette à l’ huile de noix Rôti de porc jus au romarin Compotée de chou rouge Polenta crémeuse Fromage ou laitage Clafoutis aux myrtilles | Potage de légumes Pizza quatre saisons Salade feuille de chêne Plateau de fromage ou laitage Corbeille de fruits |
| MERCREDI | Salade de soja à la Thaïe Pad Thaï au poulet Fromage ou laitage Cake gluay hommuffin banane | Potage de légumes Gratin de fruits de mer et poireaux Plateau de fromage ou laitage Crème au café |
| JEUDI | Salade aux deux raisins Émince de Boeuf sauce gribiche Carottes à l ‘étuvée Purée de pommes de terre enrichie Fromage ou laitage Flan à la vanille | Potage Parmentier Gratin de blettes à la dinde à la Provençale Plateau de fromage ou laitage Salade de fruits frais |
| VENDREDI | Radis roses au beurre Poisson frais Gratin de brocolis aux amandes enrichi Riz pilaf Fromage ou Laitage Bavarois aux fruits rouges | Potage de légumes Torti à la Bolognaise Plateau de fromage ou laitage Compote de pomme cannelle maison |
| SAMEDI | Salade de lentilles à l ‘oignon rouge Filet de dinde rôt a vin Salsifis à la tomate Polenta rôtie Fromage ou laitage Corbeille de fruits | Bouillon de Bœuf aux vermicelles Gratin de champignons et œufs durs Plateau de fromage ou laitage Fromage blanc à la crème de marron |
| DIMANCHE | Salade coleslaw Sauté de Boeuf aux oignons Poêlée de courge et panais Galette de pommes de terre Fromage ou laitage Tarte au citron meringuée | Potage de céleri pomme de terre Poêlée de petits pois à l ‘émincé de poulet Plateau de fromage ou Laitage Corbeille de fruits |
Une fois par semaine, Marjorie (ASG) réunit quelques personnes adeptes de ce jeu tant apprécié par cette génération ! En effet, que ce soit à la maison, autour d’une bonne tablée ou bien en club, les cartes rassemblent les gens et certains y jouent des heures durant…!
Les résidents y participent donc avec joie lorsque l’occasion se présente ! L’idée est de pouvoir les réunir autour d’une table au moins une fois par semaine. Il faut savoir que Marjorie ne connaissait absolument pas les règles du jeu ! Ce sont les résidents qui ont pris le temps de bien les lui expliquer afin qu’elle puisse jouer avec eux s’il leur faut une personne supplémentaire pour être au complet.
C’est un jeu qui sollicite la mémoire car il faut que chaque résident se souvienne des règles mais aussi qu’il se rappelle quel est l’atout durant la manche. Pour ce faire, une résidente a pris le soin de confectionner un pense-bête : un petit dé représentant chaque couleur. Ce jeu fait également appel au calcul mental car, chaque carte représente des points qui doivent être additionnés à mesure que la partie évolue.
Pendant que certains usent de stratégie, d’autres préfèrent les observer… ou bien ils prennent une chaise à la table d’à coté, lisent le journal ou s’affairent à une grille de mots fléchés.
Le jeu de société, de manière générale, favorise la sociabilisation et permet aux résidents de se retrouver, se rassembler et passer un moment très convivial !!! D’ailleurs, quand vient le moment de prendre le goûter, ils ne lâchent pas les cartes et continuent de jouer !
Marjorie (ASG)
Après l ‘apéritif Provençal, Tristan Rock a mis l ‘ambiance avec ses airs YéYé
Les résidents ont passé un après- midi Rock N ‘Roll jeudi après-midi, le chanteur Tristan Rock a mis l ‘ambiance pour le plus grand plaisir de tous.
Le répertoire été plus récent avec des chansons de Johnny, Michel Sardou, Michel Delpech, Sheila….. »C ‘est notre génération » « C ‘est notre époque »
Deux heures de spectacle, ou chaque chansons rappelaient des souvenirs…à chacun d’entre nous.Les résidents étaient conquis et heureux d’entendre ses anciens tubes qui ont fait leur jeunesse….que du bonheur.
Géraldine Animatrice
Un air de Provence souffle sur la résidence….
Mardi 21 septembre,à partir de 10h30, les résidents ont pu déguster un apéritif Provençal, préparé avec soin par l ‘équipe de Restalliance.
Au menu: Toast de Tapenade d’olives noires, anchoïade,, aïoli, accompagnés de petits légumes (céleri, carottes, tomates cerises, chou-fleur) sans oublier le kir à la pêche ou au cassis, jus d’orange, jus de pomme, jus de raisin ou limonade.
Les résidents ont appréciés ce moment de convivialité en ce dernier jour de l ‘été. Rendez-vous en Novembre, pour le Beaujolais.
Cette année, quatre résidents ont eu la chance de pouvoir partir pour un séjour d’une semaine au Grau du Roi, avec Magali AMP et Géraldine Animatrice.
Le séjour se déroule au Club Bellambra « Le Vidourle » sur la rive gauche du Grau du Roi.
L’appartement que nous avons loué se situe dans un parc arboré, à proximité de la mer. Il possède également une piscine, ce qui a permis aux résidents de se baigner chaque jour.
Au programme, différentes sorties furent proposés comme les promenades au bord de l ‘eau, la visite du Sea Aquarium, balade en petit train, shopping, restaurants, visite d’Aigues Mortes….
Une semaine de dépaysement, pour les résidents qui ont pu vivre à leur rythme…..une vie en petit groupe loin de toutes contraintes institutionnelle.
Une très belle expérience à renouveler….les résidents sont revenus avec pleins de souvenirs en tête.
Piscine du Club Bellambra…que de bons moments
Matinée au centre ville du Grau du roi…
Dégustation de Moules frites…un vrai régal
Visite de la ville fortifiée d’Aigues Mortes
A Aigues Mortes….Promenade dans la ville et ses remparts, restaurant à midi
Visite en petit train de la ville…
Au bord de la mer….
Moment de détente au bord de la piscine
Visite du Sea Aquarium….sublime
L ‘entrée du Sea Aquarium
Depuis que de nouveaux aménagements extérieurs sont à disposition, les résidents peuvent en profiter et faire, par exemple, de belles parties sur le terrain prévu à cet effet !
Aujourd’hui, trois résidents et Marjorie (ASG) ont marqué des points ! Qu’ils soient novices en la matière ou amateurs, l’essentiel était de passer un moment convivial et de profiter de l’extérieur.
Ce qui est important, au delà de l’amusement, ce sont les divers bénéfices qu’apportent cette activité physique :
Le terrain de pétanque de Bon Rencontre faisant dorénavant parti du décor, les résidents vont pouvoir l’utiliser aussi souvent qu’ils le souhaiteront. Entre eux, durant les temps d’animation, et pourquoi pas… en famille !
Marjorie (ASG)
Chaque lundi, un repas thérapeutique est organisé par le biais du PASA (Pôle d’Activités et de Soins Adaptés).
Pour Qui ? Pour les résidents qui se repèrent de moins en moins dans l’espace et dans le temps, mais aussi pour ceux qui ont des troubles cognitifs et/ou des pertes de mémoire. Ces moments partagés permettent aux habitants de conserver une certaine autonomie tout en étant accompagnés par Valérie, psychomotricienne, et Marjorie, assistante de soins en gérontologie.
Quand ? L’intérêt est que le groupe vive au sein d’un atelier proposé régulièrement, soit une fois par semaine, le même jour, aux mêmes horaires et sur le même lieu. Le cadre est alors rassurant et sécurisant.
Pour Quoi ? L’objectif est qu’il n’y en ai pas. Il faut que chacun ait la possibilité d’être actif selon ses capacités. Cela implique de cuisiner tout comme d’énoncer la recette du jour, de mettre le couvert, de nettoyer/ranger de la vaisselle, mais aussi de prendre le temps de lire le journal ou d’évoquer divers sujets de conversation…
Le constat est frappant ! Les résidents faisant partis de ce même groupe depuis plusieurs mois ont tissé des liens et se regroupent d’ailleurs spontanément sur d’autres temps de vie sociale.
En juillet, deux recettes seulement ont été préparées par les résidents : une salade dauphinoise et un clafoutis aux poires pour fêter un anniversaire !
Valérie et Marjorie étant en congés à tour de rôle, elles n’ont pu assumer complètement seules la préparation des recettes suivi du repas. Cependant, les repas ont tout de même été pris chaque lundi, aux mêmes horaires et au même endroit pour ne pas en perdre l’habitude et ne pas déstabiliser les résidents !
Marjorie (ASG)
Vladimir chef cuisinier et son équipe ont fait des heureux ce jeudi 5 Août…
Équipe de leur chariot réfrigéré, ils sont allés à la rencontre des résidents, pour leur proposé une coupe glacée au moment du goûter.
Plusieurs parfums (Fraise, Framboise, Cassis, Vanille, Chocolat) furent proposés afin que les résidents puissent choisir la composition de leur coupe glacée, selon leur goût.
Sans oublier la chantilly, les différents choix de nappage (caramel, café ou chocolat)et la petite gaufrette pour le côté craquant….
Une parenthèse agréable, rafraichissante pour le plus grand plaisir de tous
Prochaine animation glace le jeudi 19 Août à 15h30…
Géraldine Animatrice